一、粮食监测品种总体价格平稳、同比明显上涨

根据市农业信息中心对我市各区县农贸市场10个主要粮油品种价格监测，第1周（2023.01.02～2023.01.08）重庆粮食均价5.39元、食用油均价15.90元（公斤价，以下同），环比均表现平稳，同比分别上涨4.54%、大幅上涨20.88%。虽然受国际大环境影响，我市粮油价格持续缓慢上升，但目前我市粮油生产正常、储备充足、供应稳定。环比3跌2涨5平稳。玉米批发价，粳米、籼米零售价分别稳中略跌1.09%、1.21%、1.66%；标准粉、菜油零售价分别稳中略涨1.01%、1.20%。其余粮油品种延续平稳态势。

二、肉禽蛋主要品种总体价格环比平稳、同比上涨

据市农业信息中心对我市各区县农贸市场10个主要肉禽蛋品种监测，第1周重庆市肉禽蛋均价39.11元，环比下浮0.47%、表现平稳，同比上涨5.02%。随着生产消费逐渐恢复，肉类消费明显增加，但猪肉消费整体较往年偏弱，腌腊提振不及预期，加之年底出栏量大，生猪供应量增加，屠宰企业宰量提升，猪价呈下跌趋势，其中生猪收购价、白条猪批发价分别下跌4.40%、4.97%，仔猪、猪肉零售价分别下跌2.59%、5.35%，猪粮价比5.56：1，环比下跌3.51%。

三、蔬菜主要品种环比产地价、批发价明显上涨，零售价小幅上涨

（一）蔬菜产地价环比明显上涨，同比略涨

第1周我市22个地产蔬菜监测品种综合均价3.71元，环比明显上涨10.50%，同比略涨2.46%。本周处于元旦、春节双节期间，且疫情好转，市民消费增加，蔬菜产地收购价格上涨。大部分产地蔬菜品种价格涨，具体19涨3平稳。其中，胡萝卜2.57元、瓢儿白2.37元、小白菜2.20元、白萝卜0.79元、莴笋2.14元、花菜2.68元，均表现大幅上涨，分别涨38.74%、35.34%、35.20%、25.11%、22.38%、22.10%。

（二）蔬菜零售价环比小幅上涨，同比持平

第1周重庆市各区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价7.68元，环比小幅上涨5.39%，同比持平。本周零售市场蔬菜需求量增加，价格以涨为主，分品种看14涨2跌6平稳。其中，茄子9.00元、四季豆12.64元、青椒8.45元、小白菜5.56元、花菜6.90元，环比分别明显上涨16.05%、15.66%、14.58%、12.96%、11.81%，其他品种波动幅度均在10.00%以内。

四、水果主要品种总体价格环比平稳、同比涨

第1周我市各区县农贸市场9个大宗、时令水果监测品种总体零售均价10.61元，环比上浮1.39%、表现平稳，同比上涨13.84%。分品种看4涨1跌3平稳。其中锦橙、梨子分别小幅上涨4.78%、4.18%；巨峰葡萄、苹果略涨2.98%、2.86%。

五、水产主要品种总体价格环比稳中略跌、同比平稳

根据市农业信息中心对全市各区县农贸市场6种主要水产品（除大带鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第1周重庆水产总体零售均价24.10元，环比稳中略跌1.89%，同比下滑0.29%、表现平稳。井口水产批发市场四种大宗水产(草鱼、鲫鱼、白鲢、花鲢）批发量2041吨，环比、同比分别增加10.03%、25.99%，临近春节，水产市场逐渐回暖，市场供应量充足，零售价格涨跌互现，整体平稳运行，其中鲫鱼上涨1.21%，草鱼、白鲢、花鲢、鲤鱼、大带鱼分别下跌2.11%、1.40%、1.69%、3.93%、2.53%。

文章来源：重庆12316